Nghệ Thuật Chiếu Sáng Trong Nhà Hàng

Ánh sáng đóng một vai trò quan trọng trong việc thiết lập nên không gian trong các nhà hàng, khách sạn, quán bar, quán cà phê,…. Ánh sáng làm nổi bật không gian riêng của nhà hàng đồng thời tạo nên sự hài hòa cho phòng ăn bằng cách sử dụng các mức độ chiếu sáng thích hợp: kỹ thuật chiếu sáng, nhiệt độ màu (CCT) của nguồn sáng, thiết bị chiếu sáng, vị trí kiến trúc, kiểm soát độ chói. Ánh sáng có lẽ là một trong những yếu tố quan trọng nhất trong thiết kế nhà hàng bởi vì ánh sáng không phù hợp có thể làm giảm hiệu quả của tất cả các yếu tố khác.

đèn led chiếu sáng trong nhà hàng

Thiết lập không gian để chiếu sáng nhân tạo

- Ngoài tính năng chiếu sáng, ánh sáng còn giúp truyền đạt những thông điệp ý nghĩa. Tùy thuộc vào không gian khác nhau mà ánh sáng có thể làm cho căn phòng trở nên dịu dàng hoặc thư giãn, thân mật hoặc khoáng đãng, tươi sáng hoặc sống động, thân thiện hoặc u ám. Thiết kế ánh sáng trong không gian ăn uống phải phù hợp với tâm trạng của con người. Những không gian với ánh sáng nhẹ là điển hình của các nhà hàng ăn uống cao cấp, trong khi ánh sáng rực rỡ mang lại trải nghiệm ở những nơi ăn uống thoải mái hơn.
- Các khu thiên về dịch vụ ăn uống thường có ba hình thức không gian: không gian “thân mật”, không gian giải trí và không gian bán thức ăn nhanh. Quán cà phê, quán bar cocktail, phòng trà, câu lạc bộ đêm và một số nhà hàng là không gian thân mật để ăn uống và giao lưu. Không gian ăn uống thân mật thường có bầu không khí dịu nhẹ với ánh sáng ở mức độ thấp được nhấn bằng các yếu tố đặc trưng, tinh tế. Không gian ăn uống giải trí tập trung vào việc tạo ra một bầu không khí yên tĩnh với các chủ đề thú vị. Những không gian này nói chung là các cơ sở ăn uống. Cường độ ánh sáng vừa phải từ 30 đến 100 lux là điển hình. Khu vực dịch vụ thức ăn nhanh là các nhà hàng thức ăn nhanh như quán ăn tự phục vụ, quán ăn nhanh, nhà hàng nhà nghỉ, quán cà phê và không gian ăn uống. Những không gian ăn uống này đòi hỏi độ chiếu sáng cao (250 đến 1000 lux) và phân bố ánh sáng đồng đều.

đèn led chiếu sáng trong nhà hàng

Các loại ánh sáng chính thường dùng trong nhà hàng

Đối với nhà hàng nên bao gồm ba loại ánh sáng cơ bản, khi kết hợp chúng không chỉ bổ sung vào thiết kế nội thất mà còn đem lại hiệu quả chiếu sáng cao.

Ánh sáng xung quanh

Việc chiếu sáng xung quanh nhà hàng cung cấp ánh sáng tổng thể cho phép mọi người di chuyển thoải mái và hoạt động trong không gian ăn uống.

Chiếu sáng công việc

Giúp cả khách hàng và nhân viên dễ dàng thực hiện các công việc như đọc menu và nấu ăn trong nhà bếp.

Ánh sáng điểm nhấn

Ánh sáng được sử dụng để thu hút sự chú ý đến vào một vị trí nào đó trong nhà hàng.

Làm thế nào để cải thiện ánh sáng nhà hàng?

Xác định nhu cầu cảm xúc khách hàng

- Trước khi lựa chọn cách chiếu sáng cho nhà hàng, điều quan trọng là phải nghĩ đến cảm xúc của khách hàng. Nên xem xét các loại thức ăn bạn phục vụ, trang phục nhân viên và màu sắc chủ đạo nhà hàng.Tất cả các yếu tố này sẽ giúp bạn đưa ra quyết định đúng.
- Tạo cảm nhận khác nhau trong nhà hàng cũng giúp  bạn dễ dàng phục vụ tốt với lượng khách hàng lớn hơn. Các khu vực ăn uống thường là nơi quan trọng nhất của một nhà hàng, vì vậy ánh sáng phải đồng nhất, thoải mái, và đủ sáng để khách hàng xem rõ thực đơn. Mặt khác, quầy bar và phòng khách có thể có thêm ánh sáng mờ để thư giãn và tạo ra một không gian thân mật.

Lựa chọn ánh sáng phù hợp với thời điểm 

- Giờ làm việc của nhà hàng của bạn là vào thời điểm nào? Hãy ghi nhớ tâm trạng bạn muốn ánh sáng tạo ra trong suốt cả ngày. Nếu nhà hàng bạn bán chạy và đem đến phần lớn doanh số bán hàng của bạn vào buổi sáng sớm, không nên sử dụng cùng một loại ánh sáng mà một nhà hàng lãng mạn vào bữa tối sử dụng. Thời điểm sáng sớm cần rất nhiều ánh sáng để cho khách hàng tập trung xem thực đơn và tạp chí một cách dễ dàng.
- Thời gian ăn trưa nên cung cấp ánh sáng vừa phải, đặc biệt là trong các nhà hàng thức ăn nhanh và cửa hàng tiện lợi, nơi mọi người sẽ không ngồi tại cửa hàng để ăn mà thay vào đó muốn nhanh chóng chọn được những sản phẩm cần thiết. Ánh sáng ở đây thậm chí có thể giúp tạo ra cảm giác các hoạt động diễn ra nhanh hơn và thúc đẩy khách quyết định mua hàng.
- Giờ ăn tối trải qua thời gian cao điểm của cửa hàng và khách hàng mong muốn có một nơi để thư giãn. Ánh sáng trong khoảng thời gian này nên dịu nhẹ và gợi lên tâm trạng thoải mái cho thực khách.

Xây dựng điểm nhấn

- Hướng tầm mắt của khách hàng đến các khu vực thú vị trong nhà hàng của bạn bằng cách làm nổi bật các tác phẩm nghệ thuật, các yếu tố điêu khắc, đài phun nước, hoặc thậm chí các vị trí như quầy bar, bảng thực đơn, lối vào bếp để thu hút sự chú ý đến những khu vực này.
- Điều cốt yếu trong chiếu sáng nhà hàng, khách sạn là phải tôn lên sự lung linh, sang trọng. Nguồn sáng LED với chất lượng và hiệu suất cao, tiết kiệm điện, thân thiện môi trường là sự lựa hoàn hảo cho các giải pháp chiếu sáng trong nhà hàng khách sạn.
- Để biết thêm các thông tin về sản phẩm đèn led chính hãng chất lượng cao của tại Vật Tư 365
, các bạn có thể liên hệ với chúng tôi theo số điện thoại 0912.917.977 hoặc truy cập website và chọn lựa cho mình những sản phẩm phù hợp nhất.

VIẾT BÌNH LUẬN CỦA BẠN:
popup

Số lượng:

Tổng tiền:

Giỏ hàng( Sản phẩm)